Detailed Notes on طرز تهیه انواع آش با کشک

Detailed Notes on طرز تهیه انواع آش با کشک

Blog Article

کشمش را در یک قاشق غذاخوری کره آب شده در یک تابه تفت دهید و کنار بگذارید.

سوپ را در کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین کنید.

طرز تهیه کیک وانیلی با شکلات تخته ای پف دار و عالی بدون پودر کاکائو

سوپ تره فرنگی، نیازی به نشاسته، جو پرک یا بلغور ندارد و بافت خامه‌ای و غلیظ این سوپ لذیذ به‌دلیل وجود سیب‌زمینی است. شما می‌توانید سوپ تره فرنگی را با پوره سیب‌زمینی نیز درست کنید تا یک سوپ غلیظ‌تر داشته باشید.

در تهیه‌این سوپ می‌توان از یک عدد سیب‌زمینی و همچنین هویج هم استفاده کرد تا طعم سوپ را بهتر کنند و لعاب بیشتری به سوپ بدهند.

سوپ مرغ و ماتسو بال، یک سوپ غلیظ و طلایی‌رنگ است که بافتی لطیف و روغنی دارد. در واقع چربی مرغ باید روی این سوپ جمع شود و در حین سرو، برق بزند.

قابلمه ا بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا لپه‌ها کاملا پخته شوند.

اجازه دهید تا سوپ روی حرارت متوسط، آهسته به جوش بیفتد، اما به قل قل نیفتد. سوپ را گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. سپس شعله را کم کنید و سوپ را با درب بسته برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزید.

سپس شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. برنج و عدس برای نرم شدن به حدود ۴۰ دقیقه زمان نیاز دارند.

از آنجایی که داغ بودن آش ممکن است باعث بریده شدن ماست شود، ماست را کاملا با آش مخلوط کنید.

برنج را با دو لیوان آب در یک قابلمه دیگر بپزید تا نرم شود. طرز تهیه آش جو با عدس سپس برنج پخته را در سوپ بریزید و هم بزنید. پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و سوپ را برای نیم ساعت بپزید تا جا بیفتد.

 در تاریخچه این سوپ خوشمزه آمده است که ماتسو به نان ورنیامده‌ای اشاره دارد که یهودیان در حین فرار از مصر باستان می‌خوردند؛ زیرا آن‌ها زمانی برای پخت کامل نان نداشتند.

کره را در تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز خرد شده را در آن بریزید و تفت دهید تا نرم شود.

سوپ گوجه و ریحان، یک سوپ فوق‌العاده لذیذ و مقوی است که به‌راحتی در خانه تهیه می‌شود.